在餐饮的江湖中，卤味一直是备受青睐的经典品类。而湖北十全食美餐饮管理有限公司云南分公司旗下的卤家掌门人，宛如一颗璀璨的明星，散发着独特的魅力。
卤家掌门人源起于中国卤味之乡湖北武汉，自1989年诞生以来，便承袭了百年卤制技艺，以非遗传老卤配方为根基，坚持“古法新作”理念。这可不是简单的口号，而是将传统工艺与现代标准化生产完美融合，让古老的卤味焕发出新的生机。
从产品来看，卤家掌门人堪称卤味界的“全能选手”。核心业务涵盖鸭货、鸡肉、羊肉、牛肉等经典特色肉食，还有小龙虾、罗氏虾等限量地域（季节）特供产品，以及花生、豆干、莲藕等佐餐素食制品。产品形态更是丰富多样，佐餐散装、正餐热卤、休闲锁鲜三大系列，独立小包装、真空卤味桶、网红卤味盲盒等多种形式，无论是早餐搭档、晚餐加菜还是夜市娱乐，都能满足你的味蕾需求。
经营模式上，卤家掌门人采用全场景招商模式。流动餐车适合夜经济轻运营，毛利率高达50% - 60%；社区门店高频复购，全时段经营；商超店中店低启动成本，精准转化，毛利率45 - 55%。而且依托中央厨房直供实现标准化运营，让创业者没有后顾之忧。
展开剩余35%公司以湖北武汉为起源地，业务覆盖全国多地。武汉汉正街15㎡档口日销破2万，湖北社区店月均流水超50万元，这些亮眼的数据就是实力的证明。完善的供应链体系，2小时冷链配送，保障了产品的新鲜度与供应稳定性。专业研发团队、供应链管理团队及运营服务团队，提供从选址、培训到营销的全流程保姆式扶持，支持整店输出与标准化复制。
“一锅老卤定乾坤，万众创富正当时”，卤家掌门人正以百年卤香，邀请广大创业者一同开启创富新征程！
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